Té Matcha Eco

¿ Qué es el Té Matcha?

El té matcha, un tesoro de la cultura japonesa, tiene sus raíces en la antigua China, pero fue perfeccionado en Japón durante siglos. Su producción implica sombrear los arbustos de té antes de la cosecha, lo que aumenta la producción de clorofila y le da a las hojas un color verde vibrante. Luego, las hojas se muelen en un fino polvo verde conocido como matcha.

Propiedades y Beneficios del Té Matcha

El matcha es conocido por su concentración de antioxidantes, especialmente catequinas, que combaten los radicales libres y apoyan la salud celular. También contiene L-teanina, que promueve la relajación y la claridad mental.

• Energía Sostenida: A diferencia de la cafeína en el café, la cafeína del matcha se libera lentamente, proporcionando energía sin nerviosismo.

• Mejora la concentración y la claridad mental:  Por la combinación de cafeína y L-teanina.

• Salud Cardiovascular: Las catequinas pueden mejorar la salud del corazón y reducir el colesterol.

• Antiestrés: La L-teanina induce un estado de alerta tranquilo, lo que lo convierte en un antídoto natural contra el estrés.

Forma de Tomar: El matcha se prepara tradicionalmente en una ceremonia especial, pero también se puede disfrutar en casa. Aquí tienes una forma básica de prepararlo:

1. Hierve agua y déjala enfriar un poco (unos 80°C).
2. Coloca una cucharadita de matcha en un tazón.
3. Agrega una pequeña cantidad de agua caliente y mezcla con un batidor de bambú hasta que el matcha se disuelva y forme una pasta.
4. Luego, agrega más agua y sigue batiendo hasta que el matcha esté bien mezclado y forme una espuma verde en la superficie.

¿Qué sabor tiene el Té Matcha?

El matcha tiene un sabor distintivo y complejo. Puede ser herbáceo, dulce y ligeramente amargo al mismo tiempo. Algunas variedades de matcha tienen notas vegetales, como hierba recién cortada, mientras que otras pueden tener matices florales o frutales. Nuestro Té Matcha es de sabor intenso pero agradable, y su textura suave lo hace ideal para bebidas calientes o heladas, así como para cocinar.

Ya sea que busques un impulso de energía, un estado de calma o una explosión de antioxidantes, el matcha es una elección versátil y saludable.